高考申論題
107年
[園藝] 果樹學與蔬菜學
第 一 題
一、請說明果實進入成熟期後，內生荷爾蒙對於更年期型（Climacteric rise）與非更年期型（Non-Climacteric rise）果實成熟過程的影響。（15 分）
📝 此題為申論題
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看到此題，應先明確界定「更年期型」與「非更年期型」果實在呼吸作用與乙烯生成上的根本差異。接著，針對兩類果實分別論述核心內生荷爾蒙（更年期型重「乙烯」、非更年期型重「離層酸 ABA」）的促熟機制，並適度補充生長素、吉貝素等抗熟荷爾蒙的動態變化，使論述具備完整的生理學層次。
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【破題】果實成熟是複雜的生理與生化過程，受植物內生荷爾蒙的精密調控。依據成熟期呼吸速率與乙烯生成量的變化，果實可分為「更年期型」與「非更年期型」，兩者受內生荷爾蒙的影響機制有顯著差異。 【論述】 一、更年期型果實（Climacteric fruits）的荷爾蒙影響
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