高考申論題
107年
[環保行政] 環境衛生學
第 二 題
二、為了因應層出不窮的食安問題，政府提出食安五環等改革方案。請說明何謂食安五環？（25 分）
📝 此題為申論題
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這是一道政策識覺與環境衛生行政題。考生應展現對國家重要衛生政策的掌握程度。答題重點在於完整列出「五環」的名稱並具體解釋各環的運作機制。建議按照政策推行順序：從源頭管理到全民監督，層層遞進。論述時應加入「跨部會合作」的精神，顯示出食安不僅是衛福部的責任，亦涉及農業部、環境部等單位。分配時間時，每一環約分配 3-4 分鐘撰寫。
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【考點分析】 本題考點為行政院推動的「食品安全五環」政策內容，旨在考驗考生對台灣當前食安管理體系與政策改革方案的瞭解。 【理論/法規依據】
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