高考申論題
107年
[藥事] 藥物分析與生藥學(包括中藥學)
第 七 題
七、請說明揮發油（volatile oil）與固定油（fixed oil）兩者之定義、區別及其應用。（18 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
看到此題，應先從兩者的「化學本質」切入：揮發油多為萜類化合物，固定油則為三酸甘油酯。接著利用化學結構的差異，有邏輯地推導出物理特性（如揮發性、紙上油跡測試）、提取方法之不同，最後再針對臨床藥理作用與製劑學上的賦形劑功能進行分類對比，分點作答以確保獲取高分。
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【破題】 揮發油與固定油皆為植物界常見的脂溶性物質，但在化學本質、物理特性及藥用價值上具有顯著差異。前者多屬次級代謝產物（Secondary metabolites），後者則為初級代謝產物（Primary metabolites）。 【論述】
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