高考申論題
107年
[衛生行政] 食品與環境衛生學
第 二 題
二、試述日常生活中三聚氰胺的暴露及其對健康之危害？（13 分）如何降低三聚氰胺的暴露？（12 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
本題涉及食品安全與環境衛生交界處的典型化學性污染考點。思考順序如下：
- 定義與來源：先簡述三聚氰胺是什麼，為什麼會出現在生活中？（主要強調非法添加與合法餐具遷移）。