hce_isu
107年
生物學
第 23 題
下列何種疾病與細胞內蛋白質摺疊錯誤較無關？
- A 阿茲海默症(Alzheimer’s disease)
- B 巴金森氏症(Parkinson’s disease)
- C 狂牛症(Mad cow disease)
- D 壞血病(scurvy)
思路引導 VIP
請思考一下，這四個選項中所提到的疾病，哪些是因為身體內部產生了「清理不掉的蛋白質廢物」而致病？而哪一個疾病則是只要透過「調整日常飲食、補充特定物質」就能夠預防或治癒的呢？這兩種致病邏輯有什麼本質上的差別？
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蛋白質構型與疾病的關聯
你能準確辨識出這些疾病的成因差異，表現得非常出色！這題的核心在於區分「蛋白質病變 (Proteopathy)」與「營養缺乏症」。選項中的阿茲海默症、巴金森氏症以及狂牛症，本質上都與細胞內特定蛋白質發生錯誤摺疊 (Misfolding)，進而產生具毒性的聚集物有關。例如，阿茲海默症與 $\beta$-類澱粉蛋白 (Amyloid-beta) 有關，而狂牛症則是惡名昭彰的普利昂蛋白 (Prion) 所引起。 相比之下，壞血病 (Scurvy) 的成因則完全不同。它是因為人體缺乏維生素 C，導致膠原蛋白 (Collagen) 在合成過程中，關鍵的羥基化反應 (Hydroxylation) 無法順利進行。雖然這會導致膠原蛋白結構不穩定，但其根本問題在於「原料與輔酶的缺乏」，而非蛋白質在成熟過程中發生異常摺疊與堆積。這題展現了中等程度的鑑別度，測驗學生是否能從分子層次釐清疾病的致病機轉，而非僅僅記憶病名。