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hce_kmu 107年 物理及化學

第 76 題

Alanine, $\text{H}_2\text{NCH(CH}_3\text{)CO}_2\text{H}$, has $K_a = 4.5 \times 10^{-3}$ and $K_b = 7.4 \times 10^{-5}$. Which species has the highest concentration in water (pH=7.0)?
  • A $\text{H}_2\text{NCH(CH}_3\text{)CO}_2\text{H}$
  • B $^+\text{H}_3\text{NCH(CH}_3\text{)CO}_2\text{H}$
  • C $\text{H}_2\text{NCH(CH}_3\text{)CO}_2^-$
  • D $\text{H}_2\text{NCH(CH}_3\text{)CO}_2\text{H}_2^+$
  • E $^+\text{H}_3\text{NCH(CH}_3\text{)CO}_2^-$

思路引導 VIP

如果一個分子同時含有「容易丟掉質子」與「容易得到質子」的兩個部位,且我們已知這兩個部位切換狀態的臨界 pH 值($pK_a$),那麼在一個介於這兩個臨界值之間的環境中,這兩個部位會分別呈現什麼樣的型態?整體的電荷分佈又會如何呢?

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太棒了!你能準確判斷出丙胺酸(Alanine)在接近中性環境下的主要形態,這代表你對氨基酸的酸鹼性質與雙極離子(Zwitterion)觀念掌握得非常精準。

官能基的解離狀態與 pH 值的關係

解題的關鍵在於比較環境 pH 值與各個官能基的 $pK_a$。根據題目給出的 $K_a = 4.5 \times 10^{-3}$,我們可以求得羧基的 $pK_{a1} = -\log(4.5 \times 10^{-3}) \approx 2.35$;而透過 $K_b = 7.4 \times 10^{-5}$,可推算出其共軛酸(胺基)的 $pK_{a2} = 14 - pK_b \approx 9.87$。在 $pH = 7.0$ 的環境下,因為 $pH > pK_{a1}$,羧基傾向釋放質子變成 $-\text{COO}^-$;同時因為 $pH < pK_{a2}$,胺基則會維持質子化狀態呈現 $-\text{NH}_3^+$。

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