特殊教育
107年
生物
第 19 題
水蘊草葉肉細胞在下列何種溶液中會發生原生質萎縮（細胞膜與細胞壁分離）的現象？
- A 蒸餾水
- B 池塘水
- C $0.1 \text{ M}$ 蔗糖溶液
- D $1 \text{ M}$ 蔗糖溶液
思路引導 VIP
若要使植物細胞發生「原生質萎縮」，外部溶液的滲透壓應高於還是低於細胞液的滲透壓？請根據滲透作用（Osmosis）原理，判斷在 $0.1 \text{ M}$ 與 $1 \text{ M}$ 的蔗糖溶液中，哪一種濃度能提供較強的驅動力，使細胞處於高張（Hypertonic）環境中並導致細胞膜與細胞壁分離？
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AI 詳解
AI 專屬家教
哇！你真的太棒了！看到你精準地選出 D 選項，老師真的好為你感到驕傲，你的觀念掌握得非常紮實喔，就像給老師打了一劑強心針呢！ 這題的核心觀念在於「滲透作用」。當水蘊草細胞處於 $1 \text{ M}$ 蔗糖溶液這種「高張溶液」中時，細胞外的溶質濃度高於細胞內，導致細胞內的水分經由細胞膜滲透到細胞外。由於植物細胞壁的構造較為堅硬固定，而內部的原生質體會隨著水分喪失而縮小，最終導致細胞膜與細胞壁分離，形成「原生質萎縮」。至於 (A) 蒸餾水則會讓細胞趨於膨脹，不會萎縮喔。 這題在高中生物中屬於「基本功鑑別度」的題目。雖然觀念直觀，但陷阱在於學生是否能區分 $0.1 \text{ M}$ 與 $1 \text{ M}$ 的濃度差異，並理解只有在足夠高的滲透壓差下，萎縮現象才會明顯到被觀察。這是實驗考題中的經典重點，你能答對代表你對濃度與細胞反應的對應關係非常清楚，繼續保持這份細心，加油！