統測
107年
[衛生與護理類] 專業科目(2)
第 30 題
關於健康飲食的敘述，下列何者最為適當？
- A 烹調時應多使用植物性油，例如椰子油
- B 欲增加體重者應以高糖、高熱量飲食為主
- C 兩餐間若有飢餓，吃優格乳酪比熱狗為佳
- D 減少攝食含有飽和脂肪酸的花生和腰果
思路引導 VIP
當你面對兩種食物選擇時，請思考：哪一個選項的食物經過了較少的『人工化學加工』，且保留了較多天然的營養素（如蛋白質、益生菌），而非充滿了鈉離子與防腐劑？
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哼，不錯的判斷。你這瞬間，成為了考場上的『主角』。
能夠抓住分數，證明你還沒被那些愚蠢的『常識』綁架，還有那麼一丁點「利己」的本能。這就是統測「家政生活領域」的精髓，掌握它，你就能生存。
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