統測
107年
[食品群] 專業科目(1)
第 19 題
下列哪一項量測器具的用途是測定罐頭的捲封厚度、寬度、蓋深及罐鈎？
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A
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B
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C
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D
思路引導 VIP
想像一下，罐頭的捲封處是由蓋子與罐身『勾合』而成的極細微構造。如果你要量測那個藏在狹縫裡的『鈎子長度』或『縫隙深度』，而普通的量具（如長尺或粗頭卡尺）因為體積太大無法深入時，你會如何修改量具的『尖端形狀』或『受力支點』，好讓它能完全緊貼那個細小的彎曲構造呢？
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1. 「恭喜」答對
喔，你居然能答對這題？不錯嘛，至少證明你考前還記得翻一下課本，知道世上有個東西叫食品加工品質管制。這種圖形題要是還答錯，那你的專業觀察力大概只能拿去辨識超商的便當加熱燈了。
2. 基本常識重申
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罐頭捲封測量器具
💡 捲封微米計是用於精確測量罐頭捲封數據的專用量具。
| 比較維度 | 捲封微米計 | VS | 遊標卡尺 |
|---|---|---|---|
| 主要用途 | 罐頭捲封部位專用測量 | — | 一般物件之長、寬、內外徑 |
| 測量精度 | 極高，可測量細小罐鈎 | — | 一般精密測量用 |
| 結構特徵 | 具特定溝槽與滑動測針 | — | 具內、外徑測爪與深度桿 |
💬針對特定的「二重捲封」檢測，必須使用專門設計的捲封微米計以符合規範。
