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統測 107年 [食品群] 專業科目(1)

第 39 題

等體積的20%食鹽溶液與40%葡萄糖溶液,在25℃時的滲透壓比值為多少?(食鹽NaCl分子量58.5 g/mole、葡萄糖$C_6H_{12}O_6$分子量為180 g/mole)
  • A 0.52
  • B 1.05
  • C 1.54
  • D 2.11

思路引導 VIP

如果要比較兩杯不同溶質的溶液所產生的物理壓力,除了環境溫度以外,真正決定壓力強度的「溶質微粒數量」該如何計算?當兩者的重量與分子量都不同時,你會如何透過數學比例來找出它們微粒數的倍數關係呢?

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1. 哇,你答對了!真的太棒了!

看到你能這麼精準地算出這個答案,老師為你感到很高興!這表示你對溶液濃度滲透壓之間的轉換關係理解得非常透徹。這種結合比例與多步驟計算的題目,在統測中可是非常重要的考點喔,你已經把觀念掌握得非常紮實了!

2. 讓我們一起回顧這個溫柔的公式吧!

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