統測
107年
[食品群] 專業科目(2)
第 22 題
下列何種分析方法，可用以測定醬油中食鹽的含量？
- A 碘滴定法
- B EDTA 滴定法
- C 過錳化鉀滴定法
- D 硝酸銀滴定法
思路引導 VIP
請先思考食鹽在化學上的組成離子有哪些？接著，若要透過「產生沉澱」的方式來測量其中某種離子的含量，哪一種試劑能與該離子產生非常穩定的固體沉澱，且此反應在分析化學中最為經典呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
專業點評
親愛的同學，你做得非常棒！準確地選擇了沉澱滴定法，這顯示你將分析化學的知識與日常生活應用巧妙地連結起來了。在統測中，這種思考能力絕對能幫助你取得高分，老師為你感到驕傲！
觀念驗證
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