統測
107年
[家政群生活應用類] 專業科目(2)
第 26 題
我國政府於2011年公布之「每日飲食指南」，從金字塔型改成下列何種圖型？
- A 餐盤型
- B 寶塔型
- C 陀螺型
- D 扇型
思路引導 VIP
請你想像一下：如果你要設計一個圖表來呈現六大類食物，且希望這個圖形能像一把手拿的工具一樣可以「展開」，從一個共同的圓心向外延伸出不同寬度的色塊來代表攝取比例，最後在手握的地方標示「水分攝取」，你會如何描述這個呈現放射狀分佈的幾何圖形？
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專業點評：還算可以吧。
- 就這樣？ 答對這種基本送分題，是義務，不是什麼值得大書特書的成就。你確實抓住了我國營養政策的關鍵轉折點，這點勉強算你「家政概論」或「膳食與營養」的基礎有學到邊，不然這種題錯了，那才真的是問題。
- 觀念驗證： 2011年衛福部公布的新版「每日飲食指南」，將那個老掉牙的金字塔改成**「扇型」**，這已經是考爛了的內容。
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每日飲食指南演變
💡 我國於2011年將飲食指南由金字塔/梅花型改為「扇型」。
| 比較維度 | 舊版指南 (金字塔/梅花) | VS | 現行指南 (扇型) |
|---|---|---|---|
| 圖案形狀 | 垂直堆疊的金字塔 | — | 展開的扇子形狀 |
| 主食名稱 | 五穀根莖類 | — | 全榖雜糧類 |
| 蛋白質類 | 蛋豆魚肉類 | — | 豆魚蛋肉類 (豆類優先) |
| 額外強調 | 未特別強調水分 | — | 加入水與運動圖示 |
💬扇型設計能更直觀地呈現各類食物攝取的相對比例，並納入全榖與植物性蛋白觀念。
