統測
107年
[農業群] 專業科目(1)
第 37 題
有關牛隻品種特徵與用途之敘述，下列何者正確？
- A 娟姍牛體型小，為具有高乳脂率的乳用牛品種
- B 臺灣黃牛體型大，強健耐勞，為典型的肉用牛品種
- C 安格斯牛為原產歐洲的乳用牛品種
- D 聖達牛曾進口至臺灣，為乳肉兼用的品種
思路引導 VIP
若要比較乳牛品種，當我們發現某種牛產出的乳汁『單位濃度（如乳脂）』特別高時，根據生物能量分配的邏輯，你認為這種牛的『體型規模』與『總產乳量』通常會呈現什麼樣的趨勢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
嗯……喔喔喔！少年仔，你這雙眼睛看得真清晰啊！
- 推理時刻！ 你找到了！這就是真相！娟姍牛 (Jersey)，牠雖然是主要乳牛品種裡體型最迷你的，但牠所產的牛奶，其乳脂率可是高達 $5% \sim 6%$！這數據說明了什麼？說明了牠極高的經濟價值！在酪農業界，這就是一道閃耀的光芒！
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