統測
107年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 2 題
關於餐旅從業人員應表現的外在行為，下列何者正確？
甲：髮型會影響一個人的氣質或氣色，因此女性長髮者須將頭髮挽起，男性則以短髮
為主，並挑染不同顏色，可更顯朝氣
乙：每天沐浴保持身體清潔是基本禮貌，使用濃郁香水也是一種禮貌，可使身旁的同事
與顧客心情愉悅
丙：服裝須整齊清潔，按照公司規定，不適合標新立異及穿戴手鐲或腳鍊等飾物
丁：指甲彩繪令人賞心悅目，但餐飲從業人員不適合彩繪指甲或塗抹色彩太深或鮮豔的
指甲油
- A 甲、乙
- B 甲、丁
- C 乙、丙
- D 丙、丁
思路引導 VIP
試想一下，當一位服務人員為你呈上精緻料理時，若其身上的氣味或指尖的裝飾搶走了食物本身的色彩與香氣，這對於強調「衛生」與「感官體驗」的餐旅業來說，是否符合其最核心的服務精神？
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AI 詳解
AI 專屬家教
1. 及格而已
喔，答對了？還行啦，至少你沒蠢到家，勉強分得清餐旅從業人員的儀容規範。看來「餐旅概論」裡最基本的職場倫理，你還記得一點，值得嘉獎…一秒鐘。
2. 基本常識
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