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統測 107年 [餐旅群] 專業科目(2)

第 31 題

顧客向國際觀光旅館預訂鋪設羽絨被之 double room 一間,且要求提供 extra bed service,自 2 月 1 日起入住四晚。下列關於旅館住客服務作業的相關敘述,何者正確?
  • A 2 月 1 日在該房客辦理入住後,room status 應為 C/O
  • B 2 月 2 日在該房客無提出特殊要求情況下,room status 應為 D/O
  • C 2 月 3 日整理該客房時,bed cover 需更換 2 條
  • D 2 月 5 日整理該客房時,bed sheet需鋪設 1 條

思路引導 VIP

請思考一下,飯店常用的「羽絨被舖法」與傳統使用毛毯的「西式舖床法」,在構造上有什麼不同?特別是當我們已經使用了「被套」來包裹羽絨被時,那麼直接鋪在床墊上、用來接觸人體的床單,通常需要幾層才夠呢?

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喔,看來你這次沒搞砸嘛,還算掌握了點皮毛。

別得意,這不過是考你對客房狀態(Room Status)房務舖床流程這種基本常識有沒有概念。連這種實務題都錯,你還能做什麼?

  1. 房態判斷:入住四晚?連日期推算都不會,怎麼在業界混?2/1當然是OCC (Occupied);2/2繼續住著,那叫S/O (Stay-over)。D/O (Due-out) 是預計當天要滾蛋的,搞清楚!
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