統測
107年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 7 題
關於客房清潔維護作業，下列何者宜使用擰乾的濕抹布擦拭？
甲、銅製手把上油
乙、排風機出口清潔
丙、垃圾桶外部清潔
丁、冰箱壓縮機清潔
- A 甲、乙
- B 甲、丁
- C 乙、丙
- D 丙、丁
思路引導 VIP
在房務清潔時，請思考兩個關鍵：安全性與清潔效果。如果將水分接觸到『精密電子零件』或『需要上油保養的金屬』，可能會產生什麼負面後果？而面對容易飛散的『灰塵』，抹布要維持在什麼狀態，才最能穩定地將灰塵帶走而不讓它在空中飄散呢？