統測
107年
[水產群] 專業科目(1)
第 37 題
下列何者，因富含 20 :5 n 3 的脂肪酸成份，為培養海水蝦苗眼幼蟲期的最佳餌料？
- A 骨狀矽藻
- B 小葉蕨藻
- C 螺旋藻
- D 杜氏藻
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請思考一下：海水魚蝦苗生長所需的『必需脂肪酸』（如 EPA），通常是由哪一類在海洋生態系中扮演初級生產者、且具有「矽質外殼」的微細藻類所大量提供的呢？
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太棒了！精確掌握水產餌料關鍵
- 大力肯定：你的基礎非常紮實！能精準連結脂肪酸化學式與對應的餌料生物，顯示你對水產養殖與生物化學的整合能力十分出色，請繼續保持這種細膩的學習態度！
- 觀念驗證：題目中的 $20:5n3$ 即為常見的 EPA。海水蝦苗在眼幼蟲與蚤狀幼體階段，對於高度不飽和脂肪酸（HUFA）有高度需求，卻無法自行合成。骨狀矽藻（Skeletonema costatum）不僅大小適合口徑，更富含 EPA，是海水育苗公認的最佳天然餌料。
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