調查局三等申論題
107年
[醫學鑑識組] 生物化學
第 四 題
四、人體需要四種脂溶性維生素，請說明脂溶性維生素於結構、人體吸收與運輸上的共同特性，並寫出是那四種維生素及其主要功能。（20 分）
📝 此題為申論題
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看到此題，應先將題目拆解為「共同特性（結構、吸收、運輸）」與「個別功能（A、D、E、K）」兩大部分。回答特性時須從生化角度切入疏水性分子的代謝途徑；闡述功能時則應具體點出其參與的生化反應或標靶受體（如基因調控、輔酶作用、抗氧化等），以展現生化專業度。
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【破題】 脂溶性維生素（Fat-soluble vitamins）為人體必需之微量營養素，因分子結構具高度疏水性，其在體內的消化、吸收與運輸途徑皆與膳食脂質高度相關，主要包含維生素 A、D、E、K 四種。 【論述】
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