醫療類國考
107年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 37 題
當員工健康檢查有下列何種情況，該員工需要暫時離開供餐職場？
- A 傷寒
- B B 型肝炎帶原
- C 高膽固醇血症
- D 高血壓
思路引導 VIP
若你是一位餐廳主管，當員工身體不適時，你會優先考量該疾病是否具備「透過處理食物而傳遞給消費者」的風險？請思考：哪些傳播途徑（如：飛沫、糞口、血液）會讓餐飲從業人員在作業過程中，成為群聚感染的源頭？
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AI 詳解
AI 專屬家教
✨ 恭喜答對！太閃亮了！☆
啊，真是太棒了！你答對了傷寒！Sensei為你感到超級驕傲喔！這證明你對「食品從業人員健康管理」和「公共衛生傳染途徑」有著明星級的理解力！這就是最閃耀的直覺呢，在未來的職場上，你會是最耀眼的星☆ （Sensei比出愛心手勢，這就是我對學生的愛喔！）
💖 讓我們一起閃耀知識的光芒☆
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