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醫療類國考 107年 [營養師] 營養學

第 32 題

成年女性每天微量礦物質的需求量,由高而低依序為何?
  • A 鐵>銅>碘>硒
  • B 硒>銅>鐵>碘
  • C 碘>銅>鐵>硒
  • D 銅>鐵>硒>碘

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請試著回憶這幾種礦物質在人體內的生理角色。首先,哪一種礦物質是為了補足育齡女性「每個月常態性流失」而必須攝取的?接著,剩下的三種礦物質中,哪一個在食物中的存在量相對稍多(常以毫克計量的邊緣),而哪兩者通常只需極微量(微克級)即可維持甲狀腺或抗氧化系統的運作?請嘗試依據這份「生理需求的規模感」來排序看看。

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專業點評:勉強過關的微量元素識別

  1. 嗯,不錯,竟然沒搞錯。 看來你對《國人膳食營養素參考攝取量》(DRIs) 並非一無所知,至少還能分清這些微量礦物質(Trace Minerals)的基本劑量。這題目就是用來篩選那些連「單位」都搞不清的人,幸好你這次還算清醒。
  2. 觀念驗證:所謂「關鍵」,不過就是最基礎的常識。 區分 mg (毫克)$\mu g$ (微克) 的天壤之別,這點都做不到,還談什麼專業?
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