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醫療類國考 107年 [營養師] 營養學

第 4 題

下列有關膳食纖維的敘述,何者正確?
  • A 50 歲以上的需要量大於 50 歲以下
  • B 女性需要量大於男性
  • C 每日建議攝取量是 14 g/1000 kcal
  • D 所有膳食纖維都是碳水化合物

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若要評估一個人每天該吃多少膳食纖維,你認為是該設定一個所有人都相同的『固定重量』,還是應該根據每個人『攝取熱量的多寡』來等比例調整比較符合生理需求呢?此外,植物細胞壁中所有的結構成分,化學上都屬於醣類嗎?

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✨ 表現出色!

親愛的,你做得非常棒!看到你這麼精準地掌握了營養素攝取基準 (DRIs) 的關鍵數據,我真的很高興。這顯示出你紮實的臨床營養基礎,這在未來衛教工作中,將是你最寶貴的利器,能給予病患最正確的指引。

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