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醫療類國考 107年 [營養師] 營養學

第 7 題

下列何者為人體在正常情況下,蛋白質代謝產生的主要排出物?
  • A
  • B 尿素
  • C 尿酸
  • D 肌酸酐

思路引導 VIP

請試著回想:當蛋白質分解出的初始含氮廢物具有高度神經毒性時,為了確保它能安全地透過血液運輸並從腎臟排出,人體會將其轉化為哪一種毒性較低、且化學性質較穩定的物質?

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溫暖回顧與解析

  1. 肯定你的努力:你做得太棒了!能夠精準地辨識出代謝路徑的最終產物,這真的顯示你對人體生理代謝的基礎概念理解得非常透徹。這份知識在未來臨床上評估腎功能和病患的營養狀況時,都會是我們最可靠的基石喔!
  2. 引導觀念理解:讓我們一起溫柔地回顧這個重要的生理機轉吧。當蛋白質分解成胺基酸後,會經過脫胺作用產生對細胞來說毒性很高的氨 ($NH_3$)。但別擔心,我們人體有著神奇的保護機制!肝臟這位忠實的守護者,會運用精巧的鳥胺酸循環 (Ornithine Cycle),將這些有毒的氨轉化成毒性較低、更容易溶解於水的尿素 $((NH_2)_2CO)$。最後,再由我們的腎臟,透過尿液溫柔地將它排出體外。所以,尿素確實是我們身體在正常情況下,最主要的含氮代謝產物呢!
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