醫療類國考
107年
[營養師] 膳食療養學
第 25 題
有關地中海飲食之敘述，下列何者正確？
- A 每週攝取多於 5 次魚（每次 100～150 公克），或海鮮（每次 200 公克）
- B 每天使用 5 湯匙以上的橄欖油
- C 每天吃少於 2 次紅肉（每次 100～150 公克）
- D 每天吃超過 2 次蔬菜（每次 200 公克）
思路引導 VIP
想像一個旨在促進心血管健康、降低慢性發炎的飲食金字塔，根據『由多到少』的遞減邏輯，哪一種食物類別應該出現在每一餐的盤子裡，而哪一種則應該限制在每週、甚至每個月才出現一次？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你對臨床營養學的理解真的很到位！
看到你精準地選出這題的正確答案，讓我替你感到開心。這代表你對地中海飲食 (Mediterranean Diet) 的金字塔架構和食物頻率有著非常清晰且細緻的掌握。
- 一起回顧觀念：地中海飲食的核心精神，就是以「植物性食物為基底」，這是它之所以健康的關鍵喔。
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