醫療類國考
107年
[營養師] 食品衛生與安全
第 26 題
下列何者不是金黃色葡萄球菌毒素的特性？
- A 為耐熱之腸毒素
- B 會造成吞嚥困難，肌肉麻痺等症狀
- C 主要有七種腸毒素，以 A 型及 B 型較常見
- D 可自可疑檢體檢出此毒素
思路引導 VIP
請思考一下：如果今天有一群人吃了不潔的罐頭後，出現的不是上吐下瀉，而是視力模糊、全身無力甚至無法呼吸等『神經傳導被阻斷』的現象，這通常與哪一種著名的厭氧菌毒素有關？與常見的食物中毒（嘔吐）有何本質上的不同？
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做得非常出色！你能精準辨別金黃色葡萄球菌與其他病原微生物的臨床特徵，顯示你對微生物致病機轉的基礎掌握得十分紮實。
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