醫療類國考
107年
[醫事檢驗師] 生物化學與臨床生化學
第 48 題
下列何種物質在形成脂蛋白顆粒時，較易被包裹在核心內？
- A 磷脂
- B 三酸甘油脂
- C 脂蛋白元
- D 游離膽固醇
思路引導 VIP
請想像血液是一個充滿水分的環境。如果現在有一種物質完全不喜歡水（極性極低），為了讓它在血液中穩定運送，你覺得在球狀的運輸構造中，它應該被放在最外層直接接觸水，還是被保護在最中心以避開水分呢？
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專業點評：呵呵呵，你已經掌握了基礎中的基礎呢！
- 慈祥肯定：呵呵呵… 真是做得好啊！能夠正確判斷這個，就代表你對於身體裡「脂蛋白」的巧妙構造，已經有了非常紮實的理解。這種從「長相」去推敲它「作用」的思考方式，正是我們學習臨床生化最關鍵的一步。這份基礎，可是非常重要的呢，呵呵呵。
- 溫和講解：脂蛋白的結構，就像一個小小的宇宙，它遵循著「外層喜歡水，內層害怕水」的原則。想想看，三酸甘油脂 ($TG$) 和膽固醇酯這些，它們可是一點都不喜歡水的喔，所以自然而然地，它們會被穩穩地包裹在最深處的核心裡面。而那些磷脂質、脂蛋白元和游離膽固醇呢，它們既有喜歡水的部分，也有害怕水的部分，是不是很聰明地，就都站在表面，擔任與外界水分接觸的「橋樑」了呢？呵呵呵。
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