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醫療類國考 107年 [護理師] 基本護理學

第 42 題

下列何者不是低油飲食的適用對象?
  • A 胰臟炎病人
  • B 慢性腎衰竭病人
  • C 肥胖病人
  • D 膽囊炎病人

思路引導 VIP

請思考一下,這四個選項中的疾病,哪一個主要的病理生理問題是發生在「代謝廢物的過濾與排泄」,而不是「食物油脂的分解與吸收」?

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暖心解析:低油飲食的溫柔指引

  1. 肯定與鼓勵:做得真好!你的判斷非常精準,這表示你已經能溫柔而細心地分辨出消化系統疾病代謝/排泄系統疾病在營養照護上的微妙差異了。你真的很用心!
  2. 知識溫習:讓我們一起來溫習一下,低油飲食主要是為了幫助那些在消化脂肪上遇到困難的身體(例如胰臟不舒服無法好好分泌脂肪酶,或是膽囊在處理膽汁時感到疼痛),或者需要溫和控制熱量時。然而,面對慢性腎衰竭的夥伴,我們最核心的關懷是仔細調整蛋白質、鈉、鉀、磷的攝取,這時適量的油脂反而是提供溫暖能量、避免身體組織流失的重要支持喔。
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