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107年
[農業] 農場經營管理學、土壤與肥料
第 六 題
如果您是環保小尖兵，對於臺灣每年至少製造出 2,000 萬噸以上之廚餘有機廢棄物，請嘗試提出 3 種資源化循環再利用規劃方案，提供相關單位參考。（15 分）
📝 此題為申論題
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針對廚餘提出三種可行的資源化技術：堆肥化（作肥料）、生質能（厭氧發酵產沼氣）及飼料化或生物轉換（如黑水虻養殖），並說明其效益。
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針對廚餘有機廢棄物之資源化循環再利用，提出以下三種規劃方案：
- 好氧堆肥化（有機肥料化）： 將廚餘瀝乾、破碎後，混合適當比例之副資材（如木屑、落葉）以調整碳氮比與含水率，利用好氧微生物進行高溫發酵。高溫可殺滅病原菌與雜草種子，最終轉化為富含有機質及營養元素的堆肥，回歸農田作為土壤改良劑或有機肥料，實現養分重返土地的物質循環。
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