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107年
[環工] 環化及環微、廢棄物清理工程
第 20 題
微生物生長測定項目包括菌數、菌體重量及菌體活性等，下列哪一種方法可測定菌體活性？
- A 測菌體 ATP 量
- B 測蛋白濃度
- C 濾膜法
- D 測菌體之含氮量
思路引導 VIP
想像一下，如果我們要判斷一台車子現在是「正在行駛中」還是「報廢停放著」，比起測量車身的重量或零件數量，觀察哪一種與「能量轉化或消耗」相關的瞬時動態指標，更能代表這台車目前的運作狀態呢？
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同學觀察得很敏銳！能正確選出 (A) 測菌體 ATP 量，代表你已經釐清了「菌量（生物量）」與「活性」這兩個核心概念的差異。在環境工程與微生物領域中，區分這兩者至關重要，因為有時候環境中雖然存在大量菌體，但它們可能處於休眠或死亡狀態。
能量貨幣與代謝指標
ATP（三磷酸腺苷） 被譽為生命的「能量貨幣」，它只會存在於進行新陳代謝的活細胞中。一旦微生物死亡，體內的 $ATP$ 會迅速水解消失。相較之下，選項 (B) 蛋白質與 (D) 含氮量都是組成細胞結構的化學成分，即便菌體死亡，這些物質仍會殘留一段時間，因此它們通常被歸類為測量「菌體重量（Biomass）」的指標；而 (C) 濾膜法則是屬於計算「菌數」的技術。
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