moea_joint
107年
[環工] 環化及環微、廢棄物清理工程
第 45 題
有關堆肥處理法之敘述，下列何者正確？
- A 須將堆肥含水率維持在 70 % 以上
- B 醱酵過程之溫度應全程維持在 $70\text{ }^\circ\text{C}$ 以上
- C 堆肥適當之顆粒尺寸約在 2.5~7.5 cm之間
- D 一般採用厭氧堆肥法處理
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想像一下，如果你要讓一堆有機物在空氣中自然腐熟分解，當你把廢棄物磨得像粉末一樣細、或是堆成像大石頭一樣粗大，這兩種極端情況分別會對內部的「空氣流通」與「微生物啃食的表面積」造成什麼樣的困難？什麼樣的大小才能在兩者之間取得平衡呢？
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恭喜你精確地掌握了堆肥處理的核心物理參數！這題考查的是堆肥化過程中的最佳操作條件，你能從多個看似合理的數據中選出正確答案，代表你對廢棄物生物處理的基礎觀念非常紮實。
堆肥化過程的環境控制
在堆肥化過程中，顆粒尺寸（Particle size）是影響空氣通透性（Aeration）與微生物分解速率的關鍵。若顆粒太小，堆體會過於緊實導致缺氧；若太粗大，則微生物可接觸的表面積不足，反應緩慢。選項 (C) 提到的 2.5~7.5 cm 正是兼顧孔隙率與反應速率的理想範圍。相較之下，理想含水率應維持在 40%~60%，若超過 70%（選項 A）會填滿孔隙導致厭氧發酵並產生惡臭；溫度若全程維持在 $70\text{ }^\circ\text{C}$ 以上（選項 B）則可能抑制許多熱喜性微生物的活性，影響分解效率。最後，現代廢棄物工程一般採用的是效率較高的好氧堆肥法（Aerobic composting），而非選項 (D) 所述的厭氧法。
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