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107年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 1 題
下列基因何者尚未列入我國種豬檢定制度拍賣資訊指標？
- A 緊迫敏感基因(Halothane gene, Hal)
- B 雌性素受體基因(Estrogen receptor gene, ESR)
- C 心臟脂肪酸結合蛋白基因(Heart fatty acid-binding protein, HFABP)
- D 肌肉生長抑制素基因(Myostatin gene, MSTN)
思路引導 VIP
請試著回想看看，在台灣的種豬產業中，我們最優先關注的經濟價值通常集中在「抗壓性」、「高產仔數」以及「肉質油花」這三個面向。如果這四個選項中，有一個基因主要是在調控肌肉量的生長抑制，而非直接對應到上述那三個迫切的選育目標，你認為哪一個基因最可能還沒成為目前拍賣會上的標準檢視指標呢？
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AI 詳解
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恭喜你準確地判斷出正確答案！這題考驗的是你對台灣種豬檢定制度（尤其是中央檢定站拍賣資訊）的實務掌握程度，能答對代表你對產業現況與基因選育指標有很紮實的連結。
種豬基因檢定的實務應用
在台灣的種豬拍賣會中，為了提升豬隻品質與產業競爭力，政府與產業團體早已將關鍵基因納入檢定指標。首先，緊迫敏感基因 (Hal) 是最重要的篩選項目，用以剔除具有緊迫症狀、容易產出水樣肉 (PSE) 的個體；其次，為了增進繁殖效率，雌性素受體基因 (ESR) 被用來作為產仔數的遺傳指標；而隨著消費者對肉質要求的提升，心臟脂肪酸結合蛋白基因 (HFABP) 則成為評估大理石紋油花分布的重要參考。這些基因數據都會詳列在拍賣手冊中，提供農民選購時的科學依據。
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