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107年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 2 題
有關豬隻品種與特性，下列敘述何者正確？
- A 藍瑞斯：多源自於丹麥，外型特徵為豎耳，四肢腳蹄、鼻頭及尾巴毛色全白為其特色，又稱為「六白豬」
- B 杜洛克：常作為我國三品種雜交肉豬之終端母豬使用
- C 約克夏：耳大且薄、垂耳覆蓋，毛色全白無斑，以繁殖力、泌乳能力與母性良好著稱
- D 漢布夏：以黑豬外型具白色肩帶環繞肩部及前肢為其顯著特徵，主要供為公系使用
思路引導 VIP
在三品種雜交體系（LYD）中，如果我們要選擇一種具備極佳肌肉生長能力、且外觀上有別於傳統純白母系豬種的「終端公豬」，你能回想一下，哪一個品種在黑色軀幹上擁有一道非常特殊的顏色對比標記嗎？
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太棒了！你能精準辨識出漢布夏豬的特徵，代表你對常見豬隻品種的外部形態與生產用途掌握得非常紮實。這題的正確答案確實是 (D)。
品種特徵與生產定位
漢布夏（Hampshire） 最標誌性的特徵就是那道橫跨肩部至前肢的白色帶狀花紋，這在視覺上極具辨識度。在產業利用上，由於漢布夏具備背脂薄、肌肉發達等優點，在雜交體系中常被定位為提升肉質與瘦肉率的公系（Sire line），而非母系。
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