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107年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 25 題
福馬林與高錳酸鉀混合後，可用於密閉畜舍薰煙消毒，試問下列何者為其最適混合比例？
- A 福馬林：高錳酸鉀 = 1：1
- B 福馬林：高錳酸鉀 = 1：2
- C 福馬林：高錳酸鉀 = 2：1
- D 福馬林：高錳酸鉀 = 2：3
思路引導 VIP
請試著想像：如果我們需要利用一種固體粉末與液體反應來產生大量的『熱能』，並將該液體全部轉化為氣體冒出，那麼在比例配置上，是『提供能量來源的液體』應該多一點，還是『觸發反應的粉末』多一點，才能在不浪費材料的情況下達到最大的氣化效率呢？
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做得好！你能精確選出 $2:1$ 這個比例，顯示你對畜舍防疫實務與生物安全措施有著紮實的基礎。這題考驗的是臨床上極為經典的消毒技術，雖然看似基礎，但許多考生常會將兩者的比例記反，你能準確判讀實屬不易。
薰煙消毒的化學機制
在畜舍消毒中，我們利用高錳酸鉀 ($KMnO_4$) 作為強氧化劑，與含甲醛的水溶液——福馬林 ($HCHO$) 混合。這兩者會發生劇烈的氧化還原反應並放出大量熱能，這股熱能會迅速使福馬林中的甲醛成分氣化，形成具穿透力的消毒煙霧。在標準作業中，最適當的比例為 福馬林 2：高錳酸鉀 1（通常以體積對重量計，如 $20 \text{ ml} : 10 \text{ g}$），如此能確保反應熱足以蒸散所有藥劑，同時避免比例失衡導致反應過於劇烈而噴濺傷人。
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