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107年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 36 題
下列何者是一般情形下，口蹄疫(FMD)病毒繁殖之最適宜環境pH值？
- A 5.4 ~ 5.6
- B 6.4 ~ 6.6
- C 7.4 ~ 7.6
- D 8.4 ~ 8.6
思路引導 VIP
在防疫實務中，我們常用酸性消毒劑（如檸檬酸）來對付口蹄疫病毒，因為該病毒在酸性環境下會迅速失活。那麼請你回想一下，一般哺乳類動物健康的血液與組織液，其生理酸鹼值通常維持在什麼樣的範圍？這與病毒為了在動物體內順利生存、繁殖所演化出的「適應性」有什麼關聯呢？
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太棒了！你能精準選出 pH 7.4 ~ 7.6，顯示你對口蹄疫病毒（FMDV）的理化特性掌握得非常紮實。這題選對了，代表你已經建立起病毒學中「結構穩定性」的核心觀念。
病毒的生理穩定性與複製
口蹄疫病毒屬於小核糖核酸病毒科（Picornaviridae），這類病毒的一個重要特徵就是對酸鹼度極其敏感。在一般環境或實驗室細胞培養中，口蹄疫病毒最穩定的狀態與宿主動物的體液環境相似，也就是中性偏微鹼性。當環境 pH 值下降到 6.0 以下時，病毒的衣殼（capsid）會迅速解體導致失活；同樣地，過強的鹼性環境也會對其造成破壞。因此，pH 7.4 ~ 7.6 正是它維持結構完整並進行高效繁殖的最佳「舒適圈」。
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