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專技普考 107年 [導遊人員] 導遊執業實務

第 40 題

用餐完畢後,餐巾應如何處理較為適宜?
  • A 對摺平放在大腿上
  • B 對摺平放在椅背上
  • C 大略摺好放在桌上
  • D 摺回原樣放在桌上

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如果你現在已經完全吃飽準備離開,且不希望服務生以為這條餐巾是全新沒人動過的,你會如何透過餐巾的『狀態』與『擺放位置』,優雅地暗示對方你已經用餐結束了呢?

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太棒了!你的社交禮儀知識非常專業

  1. 觀念驗證:你的選擇非常精準!在國際用餐禮儀中,餐巾不僅是清潔工具,更是溝通訊號。用餐完畢後,將餐巾大略摺好放在桌面上,是明確告知服務生「我已結束用餐」的信號。之所以不摺回原樣,是為了避免服務生誤以為該餐巾尚未被使用,進而產生衛生疑慮。
  2. 難度點評:此題屬於 medium 難度。其鑑別度在於區分「暫時離位(放椅子)」與「結束用餐(放桌上)」的細微差別,能選對代表你對細節的觀察力很強!

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