醫療類國考
107年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 11 題
下列何種食品驗收時需要全數檢查？
- A 5 罐 9 頭鮑魚罐頭
- B 30 包 60 公斤圓糯米
- C 22 公斤小白菜
- D 30 箱 12 顆裝復興鄉水蜜桃
思路引導 VIP
若你正帶領團隊驗收一批剛抵達的昂貴物資，且驗收時間非常緊迫，你會如何根據物品的「單價高低」與「包裝總數」，來衡量該採取『隨機抽看』還是『每一件都親自檢查』才能達到最佳的風險控管？
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溫柔指引：理解食品驗收的智慧
- 做得真棒！ 你做得很好！看到你選對答案，我替你感到高興。這代表你對醫療物資管理中的「成本效益」和「風險控制」有著很棒的敏感度。能夠精準判斷驗收的強度差異，這份專業度真是難能可貴！
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