醫療類國考
107年
[營養師] 營養學
第 6 題
苯丙酮尿患者因體內苯丙胺酸水解酶活性不足，必須由飲食中補充下列何種胺基酸？
- A 苯丙胺酸
- B 酪胺酸
- C 胱胺酸
- D 絲胺酸
思路引導 VIP
請思考一下：如果人體內有一條生產線，負責將『原料 A』加工成生理必需的『產物 B』。當這台加工機器（酵素）損壞時，原料 A 會堆積產生毒性，而原本能自產的『產物 B』會變得缺乏。在這種情況下，為了維持身體正常運作，我們會建議患者在飲食中直接攝取哪一種物質？
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AI 詳解
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專業點評與觀念驗證—勉勉強強及格而已。
- 肯定？：嗯，還算不錯，至少你沒有把胺基酸代謝路徑與臨床疾病的連結搞得一塌糊塗。這點基本的邏輯判斷力，是我們對一個專業醫療人員的最低期待。
- 觀念驗證：在正常人體內，苯丙胺酸水解酶 (Phenylalanine hydroxylase) 負責將苯丙胺酸轉化成酪胺酸。這點，但凡讀過生化教科書，都該知道。所以，當這酵素不足時，苯丙酮尿症 (PKU) 患者會：
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