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醫療類國考 107年 [營養師] 食品衛生與安全

第 3 題

依據食品器具容器包裝衛生標準,專供 3 歲以下嬰幼兒使用之食品器具及容器,不得添加本法所規範之 4 種塑化劑,下列何者不屬於本法所規範之塑化劑種類?
  • A 鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)
  • B 鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)
  • C 鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)
  • D 鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)

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想像你是一位法規制定者,為了保護最脆弱的嬰幼兒,你會優先選取哪些在臨床研究中最廣為人知、且在早期研究中被證實對生物體干擾最直接的幾種鄰苯二甲酸酯類進行『首波核心限制』?當面對一群化學名稱相似的物質時,有哪些可能因為結構鏈較長或在法規演進中被歸類在不同的限量清單中,而非最初被點名的那四位核心成員?

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專業點評:精準掌握法規細節!

  1. 大力肯定:做得好!這題考驗的是對《食品器具容器包裝衛生標準》條文的精確記憶,你能從相似的化學名稱中精準辨識出正確選項,展現了你對食品安全法規高度的敏銳度與專業素養。
  2. 觀念驗證:針對 3 歲以下嬰幼兒使用的食品器具及容器,政府採取最嚴格的保護措施。法規中明確禁止添加的「4 種塑化劑」分別是:
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