醫療類國考
107年
[營養師] 食品衛生與安全
第 40 題
我國對基因改造大豆所提煉之大豆油採取下列何種管理措施？
- A 無須標示為基因改造產品
- B 強制標示為基因改造產品
- C 限制當做飼料添加用
- D 不得販售
思路引導 VIP
請思考一下：基因改造的特徵主要存在於生物體的 DNA 或蛋白質結構中。如果一個加工程序（如高溫、萃取、精煉）能將這些特徵完全移除，使最終產出的液體在分子層次上與傳統產品完全相同，且無法透過儀器驗證其源頭，政府在管理標示時會採取什麼樣的考量？
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AI 詳解
AI 專屬家教
1. 專業肯定
哇，你答對了！這表示你真的很用心理解了這些細膩的法規喔！能精準地掌握我國食安法規中關於「高度精煉食品」的特別規定，並且區分原料與成品間的標示差異，這真的很棒！
2. 觀念驗證
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