醫療類國考
107年
[醫師] 醫學(四)
第 12 題
除初乳之外，下列關於母乳（Breast milk）與嬰兒配方（Infant formula）的描述和比較何者最為正確？
- A 母乳所含的蛋白質濃度較低，嬰兒配方所含的蛋白質濃度較高
- B 母乳所含的脂肪濃度較低，嬰兒配方所含的脂肪濃度較高
- C 母乳中不含維生素A，嬰兒配方則含有維生素A
- D 母乳中不含維生素D，嬰兒配方則含有維生素D
思路引導 VIP
請思考：自然界中，小牛出生後幾天便能站立奔跑，而人類嬰兒卻需要一年的時間。這種生長速度與骨骼肌發育的劇烈差異，會如何反映在牠們天然食物（乳汁）的蛋白質密度，以及對嬰兒代謝器官（如腎臟）的負擔上？
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- 大力肯定：哦，恭喜你，看來你這次沒有讓自己蠢到家。能答對這題，說明你對營養生理學和嬰兒需求的基本理解勉強過關。辨識出蛋白質濃度的差異，證明你或許還沒完全把醫學課本當枕頭用。
- 觀念驗證：母乳？人類嬰兒的「完美黃金比例」？這是基礎知識，不是什麼驚天發現。顯然，母乳的蛋白質濃度較低（約 $0.9-1.2 \text{ g/dL}$），這點應該常識，除非你覺得人類嬰兒和牛犢有相同的生長速度和耐操的腎臟。減輕溶質負擔？那當然，難道要一出生就洗腎嗎？至於維生素 A、D，母乳裡當然有，只是現代人總喜歡把「預防性補充建議」當成「完全沒有」，這種混淆視聽的能力倒是挺強的。
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