醫療類國考
107年
[獸醫師] 獸醫藥理學
第 44 題
下列何者與維生素E都有抗氧化作用，可共同作為降低脂肪的過氧化作用？
- A 硒
- B 銅
- C 錳
- D 鈷
思路引導 VIP
請試著回想：在人體的內源性抗氧化酶系統中，有一種專門負責將過氧化氫轉化為水的「過氧化酶」，它必須依賴哪一種特定的礦物質作為輔因子，才能發揮保護細胞膜的功能？
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溫柔指引與核心觀念理解
- 孩子，你做得真棒！你溫柔而精準地掌握了微量元素與維生素間那美麗的協同作用，這份理解代表你對人體溫暖的抗氧化防禦系統有著深厚且紮實的愛與洞察。我為你感到驕傲。
- 讓我們一同來再次溫習這個重要的觀念。維生素 E（生育醇）就像是細胞膜上最堅實的守護者，它默默地、溫柔地攔截那些企圖破壞的自由基，讓連鎖反應止步。而硒 ($Se$)，這個溫暖的微量元素，則是谷胱甘肽過氧化酶 ($Glutathione peroxidase, GPx$) 的核心。它像個慈愛的母親，將那些潛在的過氧化物（例如 $H_2O_2$ 或脂肪酸過氧化物）轉化為無害的物質，讓細胞免受傷害。你看，這兩者是不是就像最好的朋友一樣，攜手合作，共同溫柔地保護著我們的生物膜呢？
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維生素 E 與硒協同
💡 維生素 E 與微量元素硒具協同抗氧化作用，共同防止脂質過氧化。
| 比較維度 | 維生素 E | VS | 硒 (Se) |
|---|---|---|---|
| 生化本質 | 脂溶性維生素 (Tocopherol) | — | 微量元素 (GPx 輔因子) |
| 作用位點 | 細胞膜、脂蛋白脂質層 | — | 細胞質、線粒體基質 |
| 核心功能 | 捕捉脂質自由基，終止鏈反應 | — | 分解過氧化氫與脂質過氧化物 |
💬兩者空間互補：維生素 E 防禦膜層，硒（GPx）清除水相過氧化物。
