地特三等申論題
108年
[畜牧技術] 家禽學(包括加工與利用)
第 四 題
四、臺灣飼養的鵝以何品種為主？種鵝場主要為生產種蛋供孵化為雛鵝，一般種鵝舍分密閉式環控鵝舍或傳統開放式鵝舍兩種，其主要差別為何？（10 分）
📝 此題為申論題
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看到此題，應先直接點出臺灣主流鵝種（白羅曼鵝）。接著針對種鵝舍的比較，需從「光照調節（影響短日照繁殖特性）」、「生物安全（防範禽流感）」及「氣候控制（熱緊迫）」等核心面向，條列式對比密閉式環控與傳統開放式鵝舍的差異。
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【破題】 臺灣目前飼養的鵝種以「白羅曼鵝」為絕對多數。而種鵝舍的型態選擇，直接決定了生物安全層級以及是否能透過人為環境控制來打破鵝隻的季節性繁殖限制。 【論述】
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