地特三等申論題
108年
[農業技術] 作物學
第 二 題
二、請說明做為繁殖用油茶種子與油料用油茶種子之品質的要求為何？（25分）
📝 此題為申論題
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作答時應採「比較分析」視角，將核心分為「生命力（繁殖）」與「代謝產物（油料）」兩大導向。繁殖用須強調發芽率、種子含水量（油茶為忌乾燥種子）與遺傳純度；油料用則須強調油脂轉化成熟度、低含水量以防酸敗，以及出油率等理化指標。
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【破題】 油茶（Camellia oleifera，茶科）為臺灣近年積極推廣之本土重要木本油料作物。因應用途不同，種子採收後的生理狀態與儲藏條件截然不同，繁殖用種子著重於「生命力之延續」，而油料用種子則著重於「油脂代謝產物之質與量」。 【論述】
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