地特四等申論題
108年
[園藝] 果樹與蔬菜概要
第 五 題
五、試述甘藍田間栽培管理要點。（15 分）
📝 此題為申論題
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看到「甘藍田間栽培管理要點」，考生應先聯想甘藍的生理特性（十字花科、喜冷涼、需結球）以及台灣的栽培環境。答題架構應涵蓋作物的生命週期：從「育苗/定植」、「水分與肥培管理（特別是結球期的需求與缺鈣/缺硼生理障礙）」到「病蟲害防治」與「採收」，條理分明地展現實務經驗。
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【破題】 甘藍（高麗菜）為喜冷涼氣候之十字花科蔬菜，台灣平地多於秋冬季栽培，高冷地則於夏季生產。其栽培管理核心在於確保前期營養生長充沛，並於結球期調控水肥以防範生理障礙。 【論述】
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