第 一 題

看到「三效蒸發器」，首先要聯想到「熱經濟性」，即利用前一效產生的二次蒸汽作為下一效的加熱熱源，以節省生蒸汽消耗。對於「操作方式」，應依據進料流向與蒸汽流向的相對關係，條列出順向（前饋）、逆向（後饋）、並向（平行）及混合向等方式，並點出各自的物理機制與適用物料特性。

看到此題，應先明確界定「乾燥」在化工熱力學與質傳上的定義（移除水分或溶劑的過程）。接著針對「氣體乾燥」，應依據物理與化學機制（降溫、加壓、吸附、吸收）進行系統性分類，並舉出對應的工業操作方法與乾燥介質。