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普考申論題 108年 [景觀] 景觀設計概要

第 一 題

📖 題組:
近年臺灣許多城市推動可食地景(edible landscape),請就此回答下列各題:(每小題 10 分,共 30 分)
📝 此題為申論題,共 3 小題

小題 (一)

何謂可食地景?

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看到「可食地景」,應立即聯想到「農業生產」與「景觀美學」的跨界結合。作答時除了精準給出定義外,務必列舉其在「美學、生態、社會(教育)」三大面向的特徵與實務應用,以展現景觀專業的全面性視角。

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「可食地景」(Edible Landscape)指在城鄉空間與景觀設計中,以具備生產食物功能的植栽(如蔬菜、果樹、香草、藥用植物等)部分或全部取代傳統觀賞性植物,使地景兼具「糧食生產」與「景觀美學」雙重價值的設計手法。 其核心特徵包含: (1) 兼顧美學與實用:打破傳統農田僅重生產的單一性,透過色彩、質感、植栽層次等景觀設計原理,將農作物配置成優美的空間景致。

小題 (二)

請說明可食地景的植栽設計原則。

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看到「可食地景」應立刻聯想其核心在於「食用機能」與「景觀美學」的雙重結合。答題時建議從生態適應性(伴生種植)、視覺美學(色彩與層次)、維護管理(採收動線)及安全性等四大面向條列說明,並以文字建構配置示意概念,展現景觀專業邏輯。

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【破題】 可食地景(Edible Landscape)的核心在於打破傳統農業與景觀設計的界線,其植栽設計不僅須提供實質的糧食生產機能,更須兼顧都市景觀美學、生態永續與使用者互動。 【論述】

小題 (三)

請就一個正方形基地(10 M*10 M),繪製圖說,說明您的可食地景設計理念(比例尺自訂,以圖說能清楚判讀為原則)。

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面對 10m*10m(100平方公尺)的小型基地,應優先考慮日照方位與無障礙動線。作答時需透過文字詳述平面圖、剖面圖及透視圖的配置,並明確標註尺寸(如高架花台高度)、材質(透水鋪面)與具體的可食植栽名稱,強調生產、生態與社區互動的三生機能。

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【破題】 本案以「青銀共農・立體食農」為核心概念,將 10M*10M 的正方形基地規劃為兼具生產、景觀與社區交流功能的可食地景口袋公園。 【論述】

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