普考申論題
108年
[畜牧技術] 畜牧學概要
第 五 題
五、反芻動物的營養與瘤胃醱酵有密切的關係，且日糧的設計是否成功，與能否控制瘤胃之醱酵型態及能否維持瘤胃 pH 值的穩定有關，因此有必要了解正常的醱酵過程。請詳述典型的瘤胃醱酵曲線分成那四個階段。（20 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
本題探討反芻動物攝食後「瘤胃內化學動態」隨時間變化的過程。
- 核心指標是 pH 值 與 揮發性脂肪酸（VFA） 的濃度變化。