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普考申論題 108年 [觀光行政] 旅運經營學概要

第 ㈠ 題

📖 題組:
一、試述下列名詞之意涵;若為英文縮寫,須將全名寫出並說明之。(每小題 5 分,共 25 分)
American plan、Continental plan 及 Bermuda plan 之意義與差異
📝 此題為申論題

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作答此題應迅速聯想國際旅館業常見的「客房計價方式(Meal Plans)」。切入點在於精準比較這三種房價結構中「包含餐飲的數量(三餐或僅早餐)」與「早餐的豐盛程度(冷食或熱食)」,作答時建議以表格或條列式對比,並在結尾結合現代旅客消費習慣(如自由行與度假村差異)來提升答題深度。

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【前言】 在全球旅運產業經營實務中,旅館為滿足不同客群的消費需求並最大化客房與餐飲綜合營收,常採取「客房搭售餐飲」的定價策略,形成各種不同的房價計費制度(Meal Plans)。這不僅是基本的定價模式,更是業者進行收益管理(Revenue Management)的重要工具。 【本文】

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