普考申論題
108年
[農業技術] 作物概要
第 二 題
📖 題組：
二、請說明糖用甜菜、啤酒花、仙草、樹薯等特用作物之(一)栽培繁殖法、(二)生長週期（生長季）、(三)主要利用部位、(四)主要利用成分、(五)連作性。（每小題 4 分，共 20 分）
二、請說明糖用甜菜、啤酒花、仙草、樹薯等特用作物之(一)栽培繁殖法、(二)生長週期（生長季）、(三)主要利用部位、(四)主要利用成分、(五)連作性。（每小題 4 分，共 20 分）
📝 此題為申論題，共 4 小題
小題 (二)
啤酒花
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啤酒花（Hops）是多年生蔓性作物。核心在於它是利用雌花的蛇麻腺，且通常採用營養繁殖以維持品質。
小題 (一)
糖用甜菜
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針對糖用甜菜，需辨識其為溫帶重要糖料作物。思考重點：它通常以種子繁殖，是二年生作物，但栽培取糖時只取其第一年的塊根。
小題 (三)
仙草
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仙草是臺灣重要的本土特作。思考其繁殖方式（多為扦插）與含有的多醣體成分。
小題 (四)
樹薯
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樹薯是熱帶主要澱粉作物。重點在於其耐瘠性與扦插繁殖，及其特殊的生長週期。