普考申論題
108年
[養殖技術] 飼料與餌料概要
第 四 題
四、分別列出養殖池中可能作為養殖動物天然餌料的植物性浮游生物、動物性浮游生物及無脊椎動物，並說明牠們所能提供給水產養殖動物的營養分。（25 分）
📝 此題為申論題
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看到此題，應先從養殖池的「食物鏈生態系」切入，依序寫出初級生產者（植物性）、初級消費者（動物性）及底棲/大型生物（無脊椎動物）。答題時務必分點列出「代表性種類」與其「特有營養貢獻」，例如微藻的維生素與必需脂肪酸、浮游動物的外源性酵素與蛋白質、無脊椎動物的性腺催熟物質與膽固醇。
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【破題】天然餌料在水產養殖池中扮演著維持生態平衡與提供養殖動物完整營養的關鍵角色。依據池塘生態系的食物鏈階層，可分為植物性浮游生物、動物性浮游生物及無脊椎動物，其種類與營養價值分述如下： 【論述】 一、植物性浮游生物（微藻類）
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養殖池天然餌料營養
💡 依食性階層區分植物性、動物性及無脊椎餌料生物之種類與營養價值。
| 比較維度 | 浮游生物 (微藻/輪蟲) | VS | 大型無脊椎生物 (沙蠶/紅蟲) |
|---|---|---|---|
| 關鍵營養 | EPA/DHA、消化酵素 | — | ARA、膽固醇、幾丁質 |
| 發育階段 | 仔幼魚開口與神經發育 | — | 亞成體成長與種苗催熟 |
| 代表種類 | 矽藻、綠藻、輪蟲、橈足類 | — | 沙蠶、絲蚯蚓、搖蚊幼蟲 |
💬微型浮游生物奠定幼苗發育基礎，大型無脊椎生物則補足成長與繁衍所需之特定因子。
