高考申論題
108年
[生物技術] 生物化學
第 一 題
📖 題組：
空腹（fasting）期間： (一)那一激素會參與血糖濃度的調控？（5 分） (二)請說明該激素如何參與三酸甘油酯（triacylglycerol）的水解。（10 分） (三)該激素在那種器官進行酮體（ketone bodies）生成？（5 分） (四)酮體可以提供那種器官當作產生能量的分子？（5 分）
空腹（fasting）期間： (一)那一激素會參與血糖濃度的調控？（5 分） (二)請說明該激素如何參與三酸甘油酯（triacylglycerol）的水解。（10 分） (三)該激素在那種器官進行酮體（ketone bodies）生成？（5 分） (四)酮體可以提供那種器官當作產生能量的分子？（5 分）
📝 此題為申論題，共 4 小題
小題 (一)
那一激素會參與血糖濃度的調控？
思路引導 VIP
看到「空腹」與「血糖調控」，應直覺聯想到負責提升血糖的拮抗胰島素之激素。答題時首要點出「升糖素（Glucagon）」，並為了確保拿滿5分，建議扼要補充其分泌來源及主要的生化訊息傳遞途徑（cAMP-PKA pathway）與生理效應（肝醣分解與糖質新生）。
小題 (二)
請說明該激素如何參與三酸甘油酯（triacylglycerol）的水解。
思路引導 VIP
看到此題，應先確認空腹期主導激素為『升糖素（Glucagon）』。接著從『細胞訊息傳遞路徑（GPCR → cAMP → PKA）』出發，精確寫出PKA如何透過磷酸化改變『Perilipin（脂滴包被蛋白）』的物理構型與活化『HSL（荷爾蒙敏感性脂解酶）』，最終條理列出三酸甘油酯水解的三個催化步驟與對應酵素。
小題 (三)
該激素在那種器官進行酮體（ketone bodies）生成？
思路引導 VIP
考生看到此題應立刻聯想到「空腹狀態下的能量代謝路徑」。首先確認主導激素為升糖素（Glucagon），接著回憶酮體生成（Ketogenesis）發生的唯一主要器官及細胞內胞器，並可適當補充關鍵酵素與機制以獲取完整分數。
小題 (四)
酮體可以提供那種器官當作產生能量的分子？
思路引導 VIP
看到此題，應直覺聯想到酮體是肝臟在空腹時合成並釋放到血液中的『替代能源』。作答時需精準列出主要的『肝外組織』（尤其是大腦在飢餓期的適應機制），並點出這些器官能利用酮體是因為具備關鍵酵素（thiophorase），同時必須強調肝臟本身無法使用酮體的生化原理，以展現滿分水準。